菜谱详情
ငရုတ်ပွစိမ်း ဝက်သားမျှင်ကြော်
青椒肉丝
🥗
缅甸文食材
- ဝက်သားအသား (မျှင်မျှင်လှီးထားရန်) - ၂၀၀ ဂရမ်
- ငရုတ်ပွစိမ်း (မျှင်မျှင်လှီးထားရန်) - ၂ လုံး
- ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ဂျင်း (ပါးပါးလှီးထားရန်)
- ပဲငံပြာရည်အကြည် - စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
- ကော်မှုန့် - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
- ဟင်းချက်ဝိုင် - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
- ဆားနှင့် သကြား - အနည်းငယ်
- ဟင်းချက်ဆီ - စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
🍳
缅甸文步骤
- ဝက်သားကို အမျှင်လေးများလှီးပြီး ပဲငံပြာရည်အကြည်၊ ဟင်းချက်ဝိုင်၊ ကော်မှုန့်နှင့် ဆီအနည်းငယ်တို့ဖြင့် ၁၀ မိနစ်ခန့် နယ်ထားပါ။
- ငရုတ်ပွစိမ်းကို အစေ့ထုတ်ပြီး အမျှင်လေးများ လှီးထားပါ။ ဂျင်းနှင့် ကြက်သွန်ဖြူကိုလည်း ပါးပါးလှီးထားပါ။
- ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီထည့်ပြီး ပူလာပါက နယ်ထားသော ဝက်သားများကို ထည့်ကာ အရောင်ပြောင်းသည်အထိ အမြန်လှော်ပြီး ပြန်ဆယ်ထားပါ။
- ဒယ်အိုးထဲသို့ ဆီအနည်းငယ်ထပ်ထည့်ပြီး ဂျင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူတို့ကို ဆီသတ်ပါ။ ထို့နောက် ငရုတ်ပွစိမ်းများကို ထည့်ပြီး နွမ်းသွားအောင် ကြော်ပါ။
- ဆယ်ထားသော ဝက်သားများကို ပြန်ထည့်ပြီး ဆား၊ သကြား၊ ပဲငံပြာရည်တို့ဖြင့် အရသာသွင်းကာ မီးပြင်းပြင်းဖြင့် သမအောင် ခဏမျှ မွှေကြော်ပြီး သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ။
💡
缅甸文提示
၁။ ဝက်သားကို ကော်မှုန့်နှင့် ဆီဖြင့် နယ်ထားခြင်းက အသားကို ပိုမိုနူးညံ့စေပါသည်။ ၂။ ဝက်သားကို မီးပြင်းပြင်းဖြင့် ခဏသာ ကြော်ရပါမည်၊ ကြာရှည်ကြော်ပါက အသားမာသွားတတ်ပါသည်။ ၃။ ငရုတ်ပွစိမ်းကို ကြွပ်ကြွပ်လေးဖြစ်နေအောင် အချိန်အကြာကြီး မကြော်ရန် သတိပြုပါ။
备注与评价