🥗
缅甸文食材
- ဝက်သား (ပါးပါးလှီးထားပြီး) - ၂၀၀ ဂရမ်
- မျှစ် (ပါးပါးလှီးထားပြီး) - ၂၅၀ ဂရမ်
- ကြက်သွန်ဖြူ (ဓားပြားရိုက်ထားပြီး) - ၃ မွှာ
- ဂျင်း (ပါးပါးလှီးထားပြီး) - အနည်းငယ်
- ပဲငံပြာရည် - ၁ စားပွဲတင်ဇွန်း
- ဆား - အနည်းငယ်
- ပြောင်းဖူးမှုန့် - ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဟင်းချက်ဆီ - အနည်းငယ်
🍳
缅甸文步骤
- လှီးထားသော ဝက်သားများကို ပဲငံပြာရည်၊ ပြောင်းဖူးမှုန့်တို့ဖြင့် သမအောင်နယ်ပြီး ၁၀ မိနစ်ခန့် နှပ်ထားပါ။
- အိုးတစ်လုံးတွင် ရေနွေးဆူအောင်တည်ပြီး ဆားအနည်းငယ်ထည့်ကာ လှီးထားသော မျှစ်များကို ၂ မိနစ်ခန့် ပြုတ် (焯水) ပေးပါ။ ပြီးနောက် ရေအေးဖြင့် ဆေးကြောကာ ရေစစ်ထားပါ။
- ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီထည့်ပြီး ပူလာလျှင် ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ဂျင်းတို့ကို မွှေးလာအောင် ဆီသတ်ပါ။
- နှပ်ထားသော ဝက်သားများကို ထည့်ပြီး အသားအရောင်ပြောင်းကာ ကျက်သည်အထိ မွှေကြော်ပါ။
- ရေစစ်ထားသော မျှစ်များကို ထည့်ပြီး သမအောင် အတူတူမွှေကြော်ပါ။ ဆားနှင့် ပဲငံပြာရည်အနည်းငယ်ထည့်ကာ အရသာညှိပြီးနောက် ပန်းကန်ထဲသို့ ခူးထည့်ကာ သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ။
💡
缅甸文提示
မျှစ်ကို မကြော်မီ ရေနွေးဖျော (焯水) ပေးခြင်းက မျှစ်တွင်ပါဝင်သော အခါးဓာတ်နှင့် အနံ့ဆိုးများကို ဖယ်ရှားပေးနိုင်ပြီး ပိုမိုအရသာရှိစေပါသည်။
备注与评价